UCARAN BLOG

Kota Bandung, selain terkenal sebagai surganya belanja, terkenal juga sebagai surga kuliner. Banyak jenis varian kuliner baru setiap tahunnya dari para penjual kuliner yang sangat kreatif menciptakan berbagai jenis makanan yang berbeda dari yang lain, dan masalah rasa nggak usah diragukan semuanya enak. Nah, kalau membahas tentang kuliner, di Bandung ini terkenal dengan makanan khas Sundanya. Bagi Anda yang akan mampir ke Bandung, berikut 5 jenis makanan ala Sunda yang harus Anda coba: 1. Lotek sumber:Trivia.co.id Lotek adalah makanan yang terbuat dari beberapa jenis sayuran seperti kol, ketimun, tauge, dan kacang panjang. Ada dua pilihan bisa lotek mentah yang sayurannya tidak direbus dulu, ataupun mau lotek matang yang sayurannya direbus dulu. Khusus lotek matang biasanya ada tambahan jenis sayurannya yaitu, kangkung dan labu siam. Cara membuatnya pun sederhana hanya terdiri dari kacang tanah yang sudah digoreng, kencur, bawang putih, gula merah dan beri ubi atau kentang kukus ...

Hari ini jadwal pasar sekolah di sekolah sahla, ini adalah pengalaman pertama kali berjualan. Diberi pengumuman sejak hari Jum’at, dari hari minggu sahla sudah antusias untuk ikut pasar sekolah. Rencana pertama Emaknya mau bikin puding susu untuk dijual, karena kelupaan dan nitip Bapaknya, eh belinya salah malahan Jelly instan rasa coklat. Ya sudah rencana pun berubah jadi jualan agar jelly coklat siram vla susu. Jangan tanya resep ya, soalnya semua pakai yang instan, inginnya sih bikin kayak donat kentang, tapi Emaknya belum PD untuk dijual, padahal sih kata anak-anak rasanya enak. Pas hari H, mulailah acara pasar sekolah, saya bikin agar-agarnya sengaja tidak memakai cetakan yang kecil-kecil tapi langsung pakai loyang khusus agar-agar yang besar, supaya lebih mudah saat membawanya. Setelah sampai disekolah, agar-agar dipotong lalu disajikan diatas piring kertas dan disiram dengan vla susunya. Sebenarnya potongannya bisa jadi 10 potong, tapi biasalah yang jual juga pengen nyicip....

Tahun 90-an masih lekat dalam ingatan, dari SD sampai SMA itu ada pelajaran sejarah, sampai kita semua tahu siapa saja yang termasuk Pahlawan Nasional dari mulai Patimura, Cut Nyak Dien, RA Kartini, sampai Dewi Sartika. Begitu pun dengan lagu-lagu nasional dari Indonesia Raya, Maju Tak Gentar sampai Garuda Pancasila kita hafal setiap lirik dan baitnya. Menghafal lagu-lagu nasional pun masuk ke dalam setiap ulangan setahun dua kali. Rasanya di zaman itu, tidak ada anak yang tidak hafal nama pahlawan dan lagu nasional, karena sudah masuk kurikulum sekolah. Tetapi, berbeda dengan saat ini. Tidak ada pelajaran sejarah yang hampir detail dengan kurikulum yang dulu, entah apa alasannya. Padahal tanpa jasa pahlawan, kita tidak akan menikmati kemerdekaan seperti saat ini, perjuangan mereka mengorbankan jiwa dan raganya harus selalu kita ingat. Nah, karena saat ini pelajaran sejarah sudah mulai berkurang, maka tidak ada salahnya kita sebagai orang tua yang mengenalkan sejarah pada anak-anak ki...